Muffins Blueberry

VOLVI!!! PERDONEN MI AUSENCIA ES QUE TUVE UN PAR DE INCONVENIENTES Y NO TUVE OTRA ALTERNATIVA QUE AUSENTARME UN TIEMPITO.
PERO YA ESTOY DE VUELTA Y CON MUCHA ENERGÍA PARA CONTARLES RECETAS Y SECRETOS NUEVOS SOBRE LA PASTELERIA.

ESTAMOS CERQUITA AL DÍA DEL PADRE!! QUE EMOCION!! ESTOY PREPARANDO EL NUEVO DESAYUNO PARA ESTE DÍA CON UN MONTON DE PRODUCTOS NUEVOS Y SUPER ORIGINAL!!

Y EN HONOR A MI PADRE HOY LES VOY A PRESENTAR UNA RECETA QUE EL AMA: MUFFINS CON ARANDANOS!

Ingredientes:
Manteca 100 g
Azúcar 180 g
Huevos 2
Harina 0000 360 g
Polvo para Hornear 4 cditas
Sal 1/2 cdita
Leche 250 cc
Jarabe de vainilla 1/2 cdita
Arándanos 200 g

Procedimiento

Batir en un bol la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta obtener una crema.
Agregar los huevos de a uno. Por otro lado, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal. Tamizar y agregar a la mezcla anterior, alternar con la leche y agregar el jarabe de vainilla.
Incorporar los arándanos. Con la ayuda de dos cucharas, rellenas los moldes hasta las 3/4 partes.
Colocar sobre una placa y hornear a 180° C por 20 minutos.

Espero que la prueben, y disfruten de estos riquisimos muffins!
Ya les voy a traer las novedades de la nueva bandeja del día del padre! Se van a super sorprender!!

Besitos dulces para todos!

Natalia