miércoles, 28 de septiembre de 2011

Rosh Hashaná !

Shaná Tova! Feliz año 5772 para toda la colectividad judia!
Aca les dejo una receta del genio Osvaldo Gross para que realicen en este Rosh Hashaná
Un Leicaj de miel y unos riquisimos triangulitos de amapolas y de damascos!




Les dejo muchos besos dulces a todos!!

Natalia

domingo, 11 de septiembre de 2011

Desayuno Mágico!

Hola amigos dulceros!

Hoy les traigo una bandeja llena de magía!!
En esta oportunidad me toco realizar una bandeja tematica de Hadas!


Como disfrute armar este desayuno sorpresa! La idea fue crear un pequeño mundo mágico. Llenar la bandeja con regalitos y muchas cositas artesanales para que la cumpleañera disfrute en familia.
Hermosas hadas rodeaban la bandeja, con flores y castillos. Y en el centro una coronita para una Hadita super especial.


El desayuno incluia muchas golosinas, regalitos como libritos para pintar, stickers, diario intimo para la hadita cumplañera escriba sus deseos, un cuento para leer y un lapicero artesanal lleno de caramelos y de brillos dorados como las hadas!


Los productos artesanales colmaron la bandeja! Brownies esponjosos, budin con chips de chocolate, budincitos de chocolate, torta de vainilla, alfajorcitos de chocolate y alfajor de dulce de leche y azucar. Sin olvidarnos de unos deliciosos cupcakes con dulce de leche! Todo decorado con coronitas, maripositas y estrellas :)

Una sorpresa hermosa! Divertida y llena de magia, el regalo perfecto para una princesa.
Un desayuno unico, original y repleto de amor !




Espero que les haya gustado!
Besos dulces para todos!
Nati

lunes, 5 de septiembre de 2011

CUPCAKES DE CHOCOLATE BARILOCHENSE

Hola amigos dulceros de la web!!
Ayer hice unos cupcakes de chocolate riquisimos!!!!
Basandome en una receta de mi idolo Osvaldo Gross y con un toque personal sorprendi a mi familia con una rica merienda chocolatosa


Es muy sencilla :

Ingredientes:
Manteca 120g
Azucar rubia 120g
Esencia de vainilla 1cucharadita
Huevos 2
Almendras molidas 50g
Cacao semi amargo 30g
Harina 0000 150g
Polvo para hornear 10g
2 cucharadirtas de jugo de limon

Mezcla la manteca pomada con el azucar, agrega la esencia y luego los huevo de a uno por vez.
Agregar las almendras y luego la harina, con el polvo de hornear y el cacao todo tamizado. Ponelo en 2 veces y el medio agrega el jugo de limon (es para que el color del chocolate de mas intenso)
Si quieren que queden mas chocolatosos agreguen 50g de chips de chocolate!! Y si le ponen chips de choco blanco quedan como nevaditos :D


Quedaron increibles!! Y gracias a mi hermana que me trajo el cacao de Bariloche de la casa Rapa Nui quedaron aún mejor!! No se imaginan lo deliciosos que estaban!!
Haganlos y disfruten de un momento dulces con los que mas quieren!


Besos dulces !!
Natalia