Cupcakes de Banana y Nuez !

Hoy les traigo una receta riquisima para estos días frios de invierno!
unos deliciosos cupcakes de banana y nuez con chocolate, son increibles!

Aca les paso la receta para que lo hagan en sus casitas y alimenten el cuerpo en estos dias frios!

Ingredientes:
Manteca 100g
Azucar comun 50g
Azucar negra 50g
Huevos 2
esencia de vainilla 1c
Harina 150g
Polvo para hornear 1c
Bicarbonato de sodio 1c
Sal una pizca
Bananas 2
Nueces 100g

Integrar (a mano o con batidora) la manteca pomada con el azucar, agregar la esencia de vainilla. Luego agregar los huevos de a uno, y cuando este todo unido agregar las bananas pisadas (pisar una banana y media, la otra media la cortamos en rodajitas para usar despues)
Tamizar la harina, con el polvo de hornear, el bicarbonato y la pizca de sal y agregar en dos partes con una espatucula y movimientos envolventes.
Agrega las nueces (primero pasadas por harina para q no se vayan al fondo de la preparacion).
Poner la mezcla en los pirotines hasta las 3/4 partes (salen 10 aprox)
Colocar en el centro 1 o 2 rodajitas de las bananas q separamos antes. Es una sorpresa genial cuando mordemos el cupcake!
Horno 180° aprox 25/30 minutos (depende del horno) Pinchar y cuando sale seco el cuchillo ya estan listos!!

Quedan riquisimos!! cuando estan frios los bañamos con unos hilos de chocolate y nueces picaditas por arriba!
Son excelentes compañeros de tarde con mate o cafe con leche! Alimentan la pancita y el alma!

Besotes dulces para todos!!
Natalia